高野町へリンゴを買いにいってきました。

庄原市高野町へは毎年リンゴを買いに行きます。今年もそろそろと思い行ったみました。

リンゴはサンツガルでした。これからいろいろな品種ができるようで楽しみです。

ホームメイド焼菓子MIKANでは季節ジャムを作っています。初秋という品種があり、ジャムによいということで買って帰りました。

早速、ジャムと柑橘類とスパイスを使うコンフィチュールを作ってみました。果肉がしっかりして美味しいジャムができました。