手作りイチジクジャムその2

あの暑かった夏も終わると雨の日ばかりです。
イチジクは雨が降るとダメで、あれだけたくさん売っていたのに今度は買う方が奪い合いです。

イチジクは加工しがいがあり、スパイスを加えたり、バルサミコ酢などとも相性がいいです。

砂糖もきび砂糖を使うとコクがあるねっとりとしたジャムができます。

こんなジャムをつくりました。
https://drive.google.com/open?id=114z70IbD9Y7mWSZZ9CWgyJfM--k6nJJC